Wij vragen jouw akkoord voor het gebruik van cookies op onze website. Sommige cookies plaatsen we altijd om de website goed te laten werken. Ook plaatsen we altijd een cookie om volledig anoniem het gebruik van onze website te analyseren. Door op ‘Akkoord’ te klikken ga je akkoord met het plaatsen van deze cookies. Meer informatie is beschikbaar in onze privacyverklaring.
Romige jonge kaas
Tikkie Flink!
Tikkie Flink! is de jongste kaas uit het Flink! assortiment. De smaak van deze jonge kaas is boterzacht en romig na vier weken rijping op de beukenhouten planken in het pakhuis van Blok Kaashandel. Hierdoor smaakt de kaas het hele jaar, zoals een echte graskaas hoort te smaken. De Tikkie Flink! heeft haar romige structuur te danken aan het geheime ingrediënt dat de familie toevoegt aan het rantsoen dat de koeien krijgen.
Familie Terlouw
Maak kennis met de familie Terlouw, de makers van onze Tikkie Flink!. Deze familie maakt al sinds 1961 kaas. Voor die tijd werd er ook wel kaas gemaakt, maar dan alleen in het zomerseizoen als er ruimte was op de deel. Nu staat er een moderne kaasmakerij, waar de boerin bijna elke dag van de week kaas maakt. Leuk feitje: boerin Lia Terlouw lust zelf geen kaas, waardoor haar man altijd moet proeven of de gemaakte kaas wel van de allerbeste kwaliteit is. Gelukkig voor Flink! is de boer niet zomaar tevreden, en is de Tikkie Flink! het hele jaar door romig en zacht van smaak. Naast de Tikkie Flink! (jonge kaas) maakt de familie Terlouw ook de Vrij Flink! (jong belegen kaas).
Authentieke kaas van uitzonderlijke kwaliteit met een unieke smaak